Każdej nocy śnimy, choć często nie pamiętamy naszych snów. W marzeniach
sennych pojawiają się niezliczone symbole i obrazy, które mają ukryte
znaczenie. Aby je rozszyfrować, warto sięgnąć po Sennik od A do Z zawierający
opis najważniejszych i najczęściej pojawiających się motywów sennych wraz z
ich szczegółową interpretacją. To książka, która pomoże ci zrozumieć twoje
sny.
Książka poświęcona została polskim relacjom z podróży do Portugalii w wieku
XIX. W kolejnych rozdziałach analizie poddane zostały prace Karola
Dembowskiego Deux ans en Espagne et en Portugal pendant la guerre civile
18381840, Teodora Tripplina Wspomnienia z podróży po Danii, Norwegii, Anglii,
Portugalii, Hiszpanii i Państwie Marokańskim, poświęcony pobytowi w Lizbonie
fragment Pamiętników Władysława Mickiewicza, obszerna relacja z pobytu w
ojczyźnie Camoesa pióra Adolfa Pawińskiego pt. Portugalia. Listy z podróży, a
także portugalski fragment publikacji Jak tanio podróżować? Wędrówki
iberyjskie Wincentego Lutosławskiego. Ostatni rozdział książki poświęcony
został wspomnieniom Stefana Szolca-Rogozińskiego z pobytu na Maderze zawartym
w jego Żegludze wzdłuż brzegów zachodniej Afryki. Celem analiz jest ukazanie
różnorodnych strategii przyjmowanych przez autorów dla oddania specyfiki
obserwowanych w Portugalii fenomenów, a także wpisanie prezentowanych relacji
w szerszy kontekst przemian zachodzących w wieku XIX w sposobach podróżowania
i poznawania (oraz opisu) świata w podróży. Publikacja adresowana jest przede
wszystkim do literaturoznawców zainteresowanych dziewiętnastowiecznym
podróżopisarstwem oraz polsko-portugalskimi relacjami kulturowymi i
literackimi, ale również do szerszego grona czytelników zainteresowanych
sposobem, w jaki Polacy w wieku XIX postrzegali inne europejskie nacje.
Kuchnia myśliwska to zbiór przepisów na dania z dziczyzny, opracowane m.in. na
podstawie dawnych książek kulinarnych, a także nowoczesnych trendów
kulinarnych. Wspaniałe polskie puszcze i lasy od wieków zamieszkują sarny,
jelenie, łosie, dziki, zające i ptactwo, które w dawnych czasach niezwykle
często gościły na stołach bogaczy. Wspólne polowania szlachty oraz królewskie
łowy jesienią i zimą były wówczas ważną okazją do spotkań towarzyskich, a
także stanowiły preludium do kilkudniowych uczt, na które zjeżdżali goście z
najdalszych zakątków kraju, a czasami nawet z zagranicy. Obecnie dziczyzna
znacznie rzadziej króluje na polskich stołach, i to nie tylko dlatego, że
Polacy jedzą coraz mniej mięsa, ograniczając je ze względów zdrowotnych lub
etycznych. Pokutuje przekonanie, że to mięso wymagające skomplikowanego
przyrządzania, a nie każdy ma czas, by planować obiad kilka dni wcześniej.
Warto jednak zadać sobie nieco trudu, bo dobrze przygotowana dziczyzna to
prawdziwy rarytas.