V publikaci Nová kuchařka přinášíme recepty na přípravu různých druhů pokrmů. Známé a oblíbené pokrmy jsou zpestřené novými doplňky a netradičními spojeními, které zodpovídají modernímu kuchářskému umění.
Juraj Romaňuk Bücher
Príprava jedál
Pre 1., 2. a 3. ročník OU a UŠ kuchár
Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník
- 303 Seiten
- 11 Lesestunden
Technologie přípravy pokrmů 2 : učebnice pro kuchaře a číšníky
- 350 Seiten
- 13 Lesestunden
Technologie přípravy pokrmů jako vyučovací předmět. Část druhá, zaměřená na přípravu konkrétních pokrmů.
