Heather Crosby ist eine Autorin, die sich leidenschaftlich dafür einsetzt, die Freude und praktische Anleitung eines glutenfreien, pflanzenbasierten Lebensstils zu teilen. Als zertifizierte Wellness-Coach konzentriert sie sich darauf, Ernährungsumstellungen für jedermann zugänglich, informativ und vor allem köstlich zu gestalten. Ihr Ansatz basiert auf persönlichen Erfahrungen mit der Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung, angetrieben von der Überzeugung, dass Heilung und Vitalität durch durchdachte und kreative Essenswahl erreichbar sind. Crosby möchte andere mit ihren Rezepten und ihrem Wissen inspirieren, wobei sie Etikettierungen zugunsten kreativer Werkzeuge und Rezepte meidet, die die Leser auf ihren Wellness-Reisen stärken und unterstützen.
Enter YumUniverse Pantry to Plate: Improvise Meals You Love--from What You Havel--Plant-Packed, Gluten-Free, Your Way! In this one-of-a-kind recipe playbook, healthy living enthusiast Heather Crosby shares ingenious master recipes that home cooks can customize endlessly.
Featuring over 150 recipes, this collection emphasizes plant-based, gluten-free, and soy-free cooking. It offers a diverse array of dishes that cater to various dietary needs, ensuring delicious and healthy meals without compromising on flavor. Perfect for those seeking to explore or maintain a clean eating lifestyle, the book provides creative and accessible options for every meal.