Markuza Biruta Reihenfolge der Bücher

Wspomnienia Józefa Markuzy i jego córki Biruty ukazują dzieje ich rodziny na tle historii Litwy w ciągu prawie całego XX wieku – w okresie tworzenia się niepodległego państwa litewskiego, dramatycznych zdarzeń po przyłączeniu Litwy do Rosji Radzieckiej i w czasach okupacji hitlerowskiej. Osobną ich część zajmuje historia uciekinierów litewskich zmierzających na zachód przed nacierającą Armią Czerwoną niosącą nowe porządki społeczne, a równocześnie masowe zsyłki na Syberię i nasiloną politykę antynarodową. Ucieczka z radzieckiej strefy wpływów i w końcu próby ułożenia sobie życia na zachodnich rubieżach powojennej Polski przybliżają mało znane epizody dwudziestowiecznej historii Europy Środkowej. Narrację uzupełniają opisy życia codziennego i obyczajów minionych czasów.

Smak tropik�w. Kuchnie Pacyfiku, książka Biruty Markuzy obejmuje kuchnie: chińską, hinduską, indonezyjską, Singapuru (malajską), Sri Lanki, Filipin, Nowej Gwinei, Nowej Zelandii i Australii. Kuchnie te zasadniczo r�żnią się między sobą, a w spos�b skrajny ? od pozostałych kuchni świata. Obrazują fascynującą umiejętność wykorzystania wszystkiego, co jadalne (korony kwiatu, kiełk�w, korzeni, naci, kory i larw w niej żyjących). Po lekturze tej książki warto się zadumać, czy można beztrosko wyrzucać stary chleb, wylewać serwatkę, marnować nać seler�w, pietruszki itp. W tropiku ziarnko ryżu jest święte ? tak jak w Polsce święta była kiedyś nawet zeschła skibka chleba. Książka dostarcza informacji o odmiennych od naszego sposobach odżywiania się ? egzotycznych, nowych, może się przydać komuś, kogo los skieruje w tamte rejony, a jedzenie jest przecież zawsze sprawą ważną. Zapraszamy na wsp�lną wyprawę w krainy smak�w nieznanych.