Laurel Evans Bücher
Diese Autorin erforscht amerikanische kulinarische Wurzeln durch die Brille des italienischen Lebens. Ihr Schreiben wurzelt in einem tiefen Verständnis der amerikanischen Landschaft und Kultur, das durch ihr Leben in Italien weiter vertieft wurde. Durch ihre kulinarischen und kulturellen Erkundungen bietet sie eine einzigartige Perspektive auf die Schnittstelle von Tradition und modernem Leben. Ihre Arbeit lädt die Leser ein, den Reichtum an Aromen und Geschichten zu entdecken, der sich über Kontinente erstreckt.
Liguria: The Cookbook
- 224 Seiten
- 8 Lesestunden
This book presents to an American audience the cuisine of Liguria the Italian Riviera full of dishes that are inventive, inherently seasonal, waste- conscious, plant-forward, and geared toward the home cook.
Focusing on the vibrant cuisine of Liguria, this book introduces American readers to inventive, seasonal dishes that prioritize plant-based ingredients and sustainability. It emphasizes recipes tailored for home cooks, showcasing the unique flavors and culinary traditions of the Italian Riviera while promoting a waste-conscious approach to cooking.
Siete pronti per un viaggio tra i colori, le atmosfere e le emozioni di un diner lungo la Route 66, attraverso le assolate spiagge della California, il paesaggio mozzafiato del Grand Canyon e del deserto, le sconfinate pianure del Texas, fino alle caotiche strade di New York? Laurel Evans vi svela i segreti per conoscere e preparare i dolci americani tradizionali, scoprendo i sapori e il piacere di dessert degni di un pasticciere. Cookies, brownies, doughnuts, cheesecake, apple pie, muffins, crumble, banana bread, Mississippi mud pie, cinnamon rolls e chocolate puddings: tutti i grandi classici made in USA, con ricette spiegate passo per passo in maniera semplice e chiara da un'americana doc.
