Mathematik Bäckerei/Konditorei
- 204 Seiten
- 8 Lesestunden
Durchgängig aktualisiert, enger Bezug zur Berufspraxis mit kurzem Informationsteil am Anfang jedes Kapitels, berücksichtigt den aktuellen Mehrwertsteuersatz.
Michael Buchheister Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)
