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Irma von Starkloff Rombauer

    Diese Autorin begann mit einem ambitionierten kulinarischen Schreibprojekt, angetrieben von dem Wunsch, praktisches Wissen weiterzugeben. Ihre Arbeit, ein gemeinsames Familienunternehmen, legt Wert auf Zugänglichkeit und Benutzerfreundlichkeit. Sie wurde zu einem grundlegenden Text für unzählige Küchen und zeigte die Kraft gemeinsamer Anstrengungen und der Leidenschaft für kulinarische Bildung. Ihr Ansatz unterstreicht das Engagement, das Kochen für jedermann zugänglich zu machen.

    Joy of Cooking
    Joy of Cooking 1931 Facsimile Edition: A Facsimile of the First Edition 1931