Bookbot

U.S Seven Stories Press

    Die Jahre
    Provincetown Seafood Cookbook
    • Provincetown Seafood Cookbook

      • 288 Seiten
      • 11 Lesestunden

      A delightful collection of classic recipes, folk history, and original drawings by Cape Cod's most-admired chef. With a new Introduction by Anthony Bourdain "It's a true classic, one of the most influential of my life." --Anthony Bourdain, from the new introduction "Provincetown ... is the seafood capital of the universe, the fishiest town in the world. Cities like Gloucester, Boston, New Bedford, and San Diego may have bigger fleets, but they just feed the canneries. Provincetown supplies fresh fish for the tables of gourmets everywhere." --Howard Mitcham Provincetown's best-known and most-admired chef combines delectable recipes and delightful folklore to serve up a classic in seafood cookbooks. Read about the famous (and infamous!) Provincetown fishing fleet, the adventures of the fish and shellfish that roam Cape Cod waters, and the people of Provincetown--like John J. Glaspie, Lord Protector of the Quahaugs. Then treat yourself to Cape Cod Gumbo, Provincetown Paella, Portuguese Clam Chowder, Lobster Fra Diavolo, Zarzuela, and dozens of other Portuguese, Creole, and Cape Cod favorites. A list of fresh and frozen seafood substitutes for use anywhere in the country is a unique feature of this lively book. You'll learn the right way to eat broiled crab and the safe way to open oysters. You'll even learn how to cook a sea serpent!

      Provincetown Seafood Cookbook2018
      4,6
    • Die Jahre

      Nobelpreis für Literatur 2022

      Nobelpreis für Literatur 2022 Ein Schwarz-Weiß-Foto zeigt ein Mädchen in einem dunklen Badeanzug auf einem Kieselstrand, im Hintergrund eine Steilküste. Sie sitzt auf einem flachen Stein, die Beine ausgestreckt, die Arme auf den Felsen gestützt, die Augen geschlossen und lächelt. Ihr dicker Zopf fällt über die Schulter, der andere verschwindet hinter ihrem Rücken. Offensichtlich imitiert sie die Pose von Filmstars, um ihrem unreifen Kleinmädchenkörper zu entfliehen. Auf ihren Schenkeln und Oberarmen ist der Abdruck eines Kleides sichtbar, was darauf hindeutet, dass ein Ausflug ans Meer für sie selten ist. Der Strand ist menschenleer. Auf der Rückseite steht: August 1949, Sotteville-sur-Mer. Die Erzählung umfasst Kindheit in der Nachkriegszeit, die Algerienkrise, akademische Laufbahn, das Schreiben, eine schwierige Ehe, Mutterschaft, de Gaulle, das Jahr 1968, Krankheiten und Verluste, die Emanzipation der Frau, Frankreich unter Mitterrand, Globalisierung und die unerfüllten Verheißungen der Nullerjahre. Durch Fotografien, Erinnerungen und Objekte vergegenwärtigt Annie Ernaux die vergangene Zeit und schreibt ihr Leben in eine neuartige Form einer kollektiven, „unpersönlichen Autobiographie“. So entsteht ein melancholisches Meisterwerk der Gedächtnisliteratur und ein schillerndes Porträt der Gesellschaft.

      Die Jahre2017
      4,2