Die Neujahrsblätter widmen sich dem Thema Speis und Trank in Aarau und erzählen Geschichten zur Lebensmittelproduktion, historischen Suppen, verschwundenen Beizen und neuen Treffpunkten. Sie beleuchten kulinarische Experimente, Kochschulwissen und die Geschichte von Wein und Bier in der Region.
