Tunesisch vegan
Mit 60 einfachen Rezepten quer durch die tunesische Küche: vom Sonntagsfrühstück über leuchtend-bunte Schakschuka, Street-Food-Klassiker, gemeinsames Couscous-Löffeln bis zum unwiderstehlich süßen Teegebäck
Dieses Buch bietet klimafreundliche, vegane Rezepte aus der tunesischen Küche, die traditionell oft ohne tierische Produkte auskommen. Malek M'hiri lädt ein, die vielfältigen Aromen und Zubereitungstechniken zu entdecken, während er Familienrezepte und kulturelle Einflüsse teilt. Ein kulinarisches Erlebnis zum Nachkochen!
