Pavel Maruška Bücher

Recepty na studené předkrmy, polévky, teplé pokrmy, omáčky, saláty, dezerty i nápoje, a to vše ze zeleniny. K tomu přehled základních druhů zeleniny, informace o skladování a konzervaci, rady pro čištění, krájení a tvarování zeleniny vč. pokynů pro přípravu zeleninových pokrmů, zálivek a marinád.