Elsass. Das Kochbuch. Kultrezepte. Porträts. Geschichten.
- 240 Seiten
- 9 Lesestunden
Das Buch enthüllt kulinarische Geheimnisse des Elsass, von „Fleischnackas“ bis „Kouglof“. Es präsentiert Kultrezepte und erzählt die Geschichten spannender Protagonisten und Foodies, die ihre Gerichte teilen.