Jana Lavrov, berufstätige Mutter und Ehefrau, hat eine eigene Entspannungsmethode entwickelt: Knetitation, eine Kombination aus Meditation und Teigkneten. Sie zeigt, wie das Sauerteigbacken hilft, zur Ruhe zu kommen und Entschleunigung zu erfahren, indem man sich ganz auf das Kneten konzentriert.
