
Antonio Carluccio
19. April 1937 – 8. November 2017
Dieser Autor erforscht den Reichtum der italienischen Küche mit Leidenschaft und Tiefe. Seine Arbeit ist eine Hommage an authentische Aromen und kulinarische Traditionen, die er mit einer Liebe für gutes Essen an die Leser weitergibt. Durch seine Schriften teilt er die Essenz des italienischen Lebens und der Gastfreundschaft. Er untersucht, wie Essen Menschen verbindet und unvergessliche Erlebnisse schafft.
1994Viva la Pasta
1996Pasta & Opera
1999Antipasti
1999Pasta & Musica
2003Cucina Naturale
2004Pilze
2012Trattoria-Küche
2014Pasta
2018Gemüse