Jo Denbury Reihenfolge der Bücher

Víte, kam dát na talíř maso a kam přílohu? Umíte moderně servírovat jídlo? Kniha nabízí přehled téměř 80 technik krok za krokem, seznam surovin i potřebného vybavení. Najdete zde praktické tipy, jak vybrat nádobí, prostřít stůl a najít zajímavou a estetickou úpravu talíře tak, abyste ohromili hosty. Základní foodstylingové techniky pro sladké i slané suroviny si brzo osvojíte a koláčová mřížka, okurkový lotos, tvarované želé, bramborové mřížky, ovoce máčené v čokoládě nebo parmezánové košíčky budou často zdobit vaše jídlo.

Wer ein perfekter Gastgeber sein möchte, muss nicht nur gut kochen können, sondern auch wissen, wie man das liebevoll Gekochte stilvoll und pünktlich serviert. In übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt dieses Buch die richtige Auswahl der Teller und Tischdekorationen, verschiedene Techniken des Garnierens und Verzierens und gibt zudem wertvolle Tipps zur zeitlichen Planung eines Menüs und zum Zeitmanagement in der Küche. Über 75 Techniken zum Garnieren, Verzieren, Dekorieren und Servieren machen das Gastgeben leicht und zeigen, wie man selbst einfache Speisen ästhetisch und genussreich präsentiert und somit die Gäste kulinarisch und optisch beeindrucken kann.

In diesem Buch geht es tatsächlich um kleine Häuser. Es sind umgebaute Hütten in den Bergen oder am Wasser, kleine Steinhäuser auf dem Lande oder versteckte Holzhäuschen im Wald. Sehr viele Menschen würden gerne ein solches Refugium besitzen, das sie aus unserem hektischen Alltag entführt. Erholung soll man dort finden, Entspannung und Ruhe, einfach müssen sie sein und vor allem gemütlich. Jo Denbury und Chris Tubbs zeigen, wie variantenreich kleine Häuser von außen und innen aussehen können. Wie kann man sich auf engstem Raum gemütlich einrichten? Welche Rolle spielen Wandfarben, Feuerplätze und Blumen? Auf welche Weise kann sich die Umgebung, können sich Wald, Wasser, Berge im Interieur spiegeln? Diese und andere Fragen werden in Kleine Häuser auf dem Lande beantwortet. Es ist ein Buch für alle, die bereits ein Häuschen haben, eines kaufen wollen oder einfach nur davon träumen, wie es sein könnte, wenn man mal eines hätte.