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Katharina Prato Scheiger

    Katharina Prato, gefeiert als „schreibende Kochkünstlerin“, war eine österreichische Kochbuchautorin, die für ihren praktischen und zugänglichen Ansatz in der Kulinarik bekannt war. Sie konzentrierte sich akribisch auf die Bedürfnisse der Mittelschicht und bemühte sich, ihre Rezepte für angehende Hausfrauen besonders verständlich zu gestalten. Ihr literarisches Können machte ihr Kochbuch zu einem Bestseller, der ihre einzigartige Fähigkeit widerspiegelte, kulinarische Anleitungen mit fesselnder Prosa zu verbinden. Neben Rezepten verfasste sie auch Haushaltsratgeber und engagierte sich als soziale Aktivistin, indem sie Wohltätigkeitsorganisationen und Bildungseinrichtungen gründete.

    Die Süddeutsche Küche