Holly Farrell Bücher

Das Buch zum Trend: Miniaturgärten sind «in». Grundlagen und Tipps, um auch mit wenig Platz Gartenfreude zu erleben. 35 kleine Gartenprojekte für Wohnung und Balkon: Terrarien, Kokedamas, vertikale Gärten u. v. m. Viele möchten gerne einen Garten anlegen, haben aber kein Land und auch sonst wenig Platz. Macht nichts, denn für Miniaturgärten braucht es keinen Garten. Eine Gartenlandschaft kann in einem einzelnen Gefäß und ein kleines Ökosystem sogar in einem Marmeladenglas geschaffen werden. Dieses Buch zeigt, wie man zu einem Miniaturgarten kommt – ob für drinnen oder für draußen. Eine Sommerwiese oder eine Sukkulententerrasse kann im Topf angelegt werden, und in Terrarien entstehen ganze Miniökosysteme. Besonders platzsparend sind vertikale Miniaturgärten – seien es dekorative Kokedamas oder kleine Wandgärten für Kräuter und Gemüse. Ergänzt werden die vielen Gartenideen mit einem Kapitel zu den gärtnerischen Grundlagen und der richtigen Pflege – damit der Miniaturgarten wunderbar gedeiht.

Alles zum Gärtnern und Einmachen in einem Buch. So pflanzt und kultiviert man Kräuter, Beeren, Obst und Gemüse. Die 28 besten Zutaten und 50 Rezepte für Konfitüren, Chutneys, Fruchtsäfte und Soßen. Marmeladen, Kompotte und Chutneys sind ein himmlischer Genuss – und sie sind es erst recht, wenn sie aus Früchten und Beeren des eigenen Gartens stammen. «Gärtnern fürs Marmeladenglas» erläutert, wie man die 28 besten Zutaten für Konfitüren, Chutneys, Fruchtsäfte und Soßen im eigenen Garten anpflanzt, kultiviert und erntet. Welche Beeren-, Obst- und Gemüsesorten eignen sich besonders fürs Einmachen? Worauf gilt es beim Anbau im Garten und bei der Pflege der Pflanzen zu achten? Wie werden Obstbäume gepflegt? Wann ist der ideale Erntezeitpunkt? Von Erdbeeren, Äpfeln, Pflaumen und Quitten über Mispeln, Himbeeren bis zu Karotten, Tomaten, Knoblauch und Chilis – Früchte, Gemüse und Kräuter aus jeder Ecke Ihres Gartens können zu wunderbaren Genüssen im Konservenglas verarbeitet werden.

Das ganze Wissen über Kräuter: Anbau, Ernte und Nutzung von über 70 Pflanzen. Von bekannten Küchenkräutern wie Basilikum, Rosmarin oder Thymian bis hin zu Pflanzen wie Bärlauch, Hopfen und Zitronengras. Mit zahlreichen Projekten zum Anbau und zur Weiterverarbeitung. Kräuter gehören zu den beliebtesten Garten- und Balkonpflanzen überhaupt. Oft wird jedoch nur eine geringe Anzahl von Kräutern selbst angepflanzt. Ob aus dem Garten, vom Balkon oder vom Fensterbrett: Selbst gezogene Kräuter sind nicht nur dekorativ, sondern mit ihren einzigartigen Aromen auch eine Bereicherung für die Küche. In diesem Buch teilt Holly Farrell ihr fundiertes Wissen darüber, wie mehr als 70 Kräuter und Gewürzpflanzen angebaut, optimal gepflegt und vielfältig genutzt werden können. Zahlreiche Projekte regen zur weiteren Nutzung an: vom vertikalen Kräutergarten über Kräuter als Rasenersatz bis zur Verwendung in Cocktails, Blumensträußen und Duftwässern.

Klima-Buchtipp der Deutschen Akademie für Kinder- und Jugendliteratur e. V. Pause vom hektischen Alltag nötig? Hier kommt das perfekte Gartenbuch für alle, die sich nach Entspannung sehnen – eine Verbindung aus Achtsamkeitsübungen und praktischen Gartenratschlägen. Fundiertes Gartenwissen und vielseitige, hübsch aufbereitete Projekte ermöglichen achtsames Gärtnern mit Gefühl. Die liebevolle Gestaltung, die zahlreichen Fotos und die schönen Zitate von Berühmtheiten wie Goethe oder Shakespeare lassen schon beim Stöbern durch die Seiten abschalten. Achtsamkeit bedeutet, den Moment auszukosten, um dadurch zu mehr Gelassenheit, Wohlbefinden und Gesundheit zu gelangen. Dieses Gartenbuch zeigt: Das beste Achtsamkeitstraining findet im Garten statt. Gärtnern ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, das Hier und Jetzt zu genießen und emotional ausgeglichener zu werden. Bei den Projekten wird deshalb mit allen Sinnen gepflanzt und gepflegt. Neben ausführlichen Hintergrundinformationen zum Thema Achtsamkeit, Pflanzenauswahl und -pflege gibt es im Gartenbuch verschiedene Achtsamkeitsübungen. Auf der Wiese achtsam Gehen, eine Blume betrachten oder im Freien meditieren – all das führt zu innerer Ruhe. Während ein Baum gepflanzt wird, lernt man geduldig zu sein, das Gestalten eines Terrariums regt die Kreativität an und das Anlegen eines Teichs führt zum achtsamen Umgang mit sich selbst.

Was haben Avocados, Äpfel, Mangos und Tomaten gemeinsam? Sie alle können zu Hause aus Kernen, die man sonst nur wegwirft, selbst gezogen werden. Dieses Praxisbuch zeigt, wie dies mit 25 exotischen und heimischen Obst- und Gemüsepflanzen leicht gelingt. Mit Tipps zum Umtopfen und für die richtige Pflege der Pflänzchen. Das Buch für die ganze Familie.

Strong message of hope for young people everywhere.

Put the fun into gardening with this beautifully illustrated guide to growing plants indoors and out. Combines beautiful design with great facts and practical projects, explains how plants work, describes the building blocks of gardening, and shows how to grow everything from cacti to cucumbers.

With the latest title in this bestselling series, discover more than 100 ideas from the RHS to help you become an eco-friendly gardener.

The veg plot and fruit garden are the new starting points for the healthiest, best cakes - and with this book you can grow and bake the tastiest cakes with most of the ingredients not far from your fingertips, all the way from sowing the seeds to cutting the cake. Choose the best baking varieties for each recipe: grow long sweet parsnips to grate into parsnip cake, and short baby parsnips for a tarte-tatin. From blackcurrants for meringues to lavender for shortbread, from sweet potatoes to spinach, cherries to chillies, beetroot to basil, and ginger to garlic, all manner of vegetables, fruit, herbs and flowers can be found in a baker' s kitchen garden. Grow Your Own Cake helps you to take giant strides on the road to self-sufficiency while turning your fabulous crops into sweet, savoury, floral and delicate treats. We say: grow it, bake it, eat it!

A practical, inspirational guide to improving mental wellbeing through gardening, now in a gift-friendly format and price point.