Allergiefreie Kinder
Wer hat Angst vor Gluten & Co.? Mit der richtigen Strategie Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorbeugen
Robin Nixon Pompas revolutionärer Ratgeber hilft Eltern, Allergien bei Kindern vorzubeugen und langfristig zu heilen. Basierend auf neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und mit Unterstützung eines Allergieexperten empfiehlt die Autorin eine sanfte und kontrollierte Desensibilisierung, um die Gesundheit der Kinder zu fördern. Neben ihrer persönlichen Geschichte bietet sie geprüfte Rezepte mit dosierten Allergenen wie Ei, Erdnüssen, Fisch oder Milchprodukten. Als Mutter und Journalistin suchte Nixon Pompa Hilfe, als ihre Tochter an einer lebensbedrohlichen Allergie litt und ihre Söhne Lebensmittelunverträglichkeiten hatten. Unter der Aufsicht von Dr. Gideon Lack gab sie ihren Kindern in den ersten Lebensjahren regelmäßig bestimmte Lebensmittel, auf die sie anfangs reagierten, mit erstaunlichem Erfolg. Ihre Tochter ist heute geheilt, ebenso ihre Söhne. In diesem Ratgeber teilt sie wertvolle Erfahrungen und erklärt, wie Nahrungsmittelallergien entstehen und wie man diese dauerhaft auflösen kann. Der Ratgeber enthält aktuelle Empfehlungen renommierter Gesundheitsinstitute sowie praxiserprobte Tipps für schnelle, kinderfreundliche Gerichte. Jedes Kapitel bietet eine Zusammenfassung der wichtigsten Erkenntnisse und am Ende einen ausführlichen Rezeptteil mit über 70 einfachen, kindgerechten Speisen. Gut geschrieben und informativ, eröffnet dieser Ratgeber Eltern neue Herangehensweisen zur Vermeidung von Allergien.
