Soep. Lekker warm, maar kan ook heerlijk koud. Soep als gezond tussendoortje, als culinair vooraf of als stevige maaltijd. Rijk gevuld of licht gebonden. In dit boekje staan al die uiteenlopende soepen, verzameld van over de hele wereld. Een grote inspiratiebron voor de soepliefhebber. Van gevulde oestersoep uit Manhattan en de echte Minestrone Piemonte tot zalm en rijstnoedels in kokossoep en Jamaicaanse spinaziebisque. Pittige, zomerse, zoete soepen, voor iedere stemming vindt u een geschikt recept.
R&R Publishing Pty. Ltd. Bücher
De zon schijnt, de geur van lavendel kleurt de hemel blauw. Achter de ramen bewegen zomerjurken, klinkt een Frans chanson, potten en pannen komen tevoorschijn, wat brengt de zomerkeuken ons vandaag? Leven als God in Frankrijk... het komt een stuk dichterbij als u dit kookboek bij de hand houdt. Van een romige vissoep met knoflookmayonaise tot geurige kip Provençale en van lamsschouder met witte bonen uit de oven tot verrukkelijke Tarte Tatin, het wordt allemaal mogelijk. Ik beloof u: C'est bon!