Kuchařská příručka věnovaná jednomu z celosvětově nejrozšířenějších pokrmů - polévkám obsahuje na 250 receptů. Autorka čerpala především z české polévkové tradice, jako je dršťková, hovězí, zelňačka či bramboračka, a zpestřila ji inspirativními příklady z regionální i zahraniční kuchyně. Text doplňuje barevná fotografická příloha. Edice VaříTeMi.
Tradiční česká a moravská kuchyně je známá bohatstvím moučných pokrmů, přičemž knedlíky a buchty jsou obzvlášť populární. Buchty se objevují v pohádkách a jsou spojeny s různými výhodami, zatímco koláče hrají klíčovou roli ve svátcích a oslavách. Každý region má své specifické recepty, například valašské frgály chráněné Evropskou komisí, a koláče z jižní Moravy. I když velkopekárny nabízejí širokou škálu sladkého pečiva, nic se nevyrovná domácí výrobě. Autorka Soňa Hasalová, která žije v jižní Moravě, prozkoumala babičkovské a sousedské recepty a doplnila je vlastními osvědčenými variantami. Výsledkem je knížka plná různých pekařských dobrot, včetně koláčů z kynutého těsta s nádivkami, třeného těsta s ovocem, slaných variant a tradičních buchet. Obsahuje také bábovky, vdolky, štrúdly a další speciality. Tato malá pekařská knížka je cenným zdrojem pro všechny, kteří chtějí ovládnout umění pečení, a díky velkému zájmu vychází ve 2. vydání.
Vánoce jsou vedle Velikonoc nejvýznamnějším křesťanským svátkem roku. Jsou oslavou narození, lásky a početí nového času. Lidé je takřka bez výjimky slaví, scházejí se vespolek, obdarovávají se a hodují. Na vánočním stole nikdy nesmí chybět cukroví. Ale cukroví ne průmyslově vyráběné a chuťově neutrální. Ke specifikům vánoční tradice patří odedávna cukroví vlastní, doma napečené a nazdobené, voňavé a na jazyku pohádka. Jenže v dnešní uspěchané době na jeho přípravu nezbývá dost času, což zaměstnané ženy vědí až přespřílis dobře. Ing. Jarmila Mandžuková (nar. 1959) zná tento problém z vlastní zkušenosti a touto kuchařskou knížkou přichází hospodyňkám na pomoc. Její receptář vánočních sladkostí umožní všem dopřát si idylu vánočních hodů v úplnosti. Obsahuje přes 200 receptů všech možných druhů tradičních i nových, jejichž nezanedbatelnou, ne-li hlavní předností je rychlá příprava a výrazná domácí chuť. Vánoční cukroví na poslední chvíli je zárukou Vánoc se vším všudy