Obsah: Slovo úvodem - Biochemie je věda o životě - Živé objekty jsou organizované soubory biomolekul - Základem živých systémů jsou biopolymery - Živé systémy jako chemické stroje - Od objevu genu ke genovému inženýrství - Biochemie kolem nás - Rejstřík
Zdeněk Vodrážka Bücher
10. Juli 1927 – 8. Juli 2015






Biochemie
- 481 Seiten
- 17 Lesestunden
Učebnice pro všechny formy výuky biochemie na školách pro inženýry chemie – tedy základů obecné biochemie i různě zaměřené aplikované biochemie pro specializační, mezioborová a postgraduální studia.
Enzymologie
- 171 Seiten
- 6 Lesestunden
Učebnice se zaměřuje na pochopení zákonitostí složité výstavby systémů a objektů, což jsou nezbytné znalosti pro biology, lékaře a potravinářské pracovníky.
Biochemie. 1.-3. díl
- 3 Bände
Učebnice pro výuku na školách pro inženýry chemie. Živý systém jako chemický stroj.
Biochemie 1
- 180 Seiten
- 7 Lesestunden
Učebnice pro výuku na školách pro inženýry chemie. Živé systémy, jejich složení a organizace ; Biopolymery - základ živých systémů ; Obdivuhodné katalyzátory - enzymy.



