Overzicht in woord en beeld van de geschiedenis van de chocolade en de diverse soorten, gevolgd door een kritische beschrijving van 79 chocoladespecialisten.
Chantal Coady Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)
Schokolade
- 192 Seiten
- 7 Lesestunden
Verfolgt die Geschichte der beliebten Süßigkeit, listet wichtige internationale Chocolatiers auf, untersucht die Haupttypen von Schokolade und beschreibt, wo und wie man Schokolade weltweit kaufen kann.