Heinrich Kasper Bücher

Erkrankungen und Funktionsstörungen des Magen-Darm-Traktes haben seit einigen Jahrzehnten in den westlichen Industrieländern erheblich an Häufigkeit zugenommen. Ursache hierfür sind in erster Linie eine ungesunde Ernährung und Lebensweise. Wie Erkrankungen des Verdauungsapparates durch eine gesunde Ernährung vorgebeugt, wie mögliche Erkrankungen des Magens und des Darmes von Betroffenen selbst erkannt werden können und welche Möglichkeiten der Früherkennung und Therapie es heute gibt, wird anschaulich beschrieben. Aktuelle Ernährungstrends -Stichwort „probiotische Lebensmittel“- fehlen ebensowenig wie neueste Erkenntnisse aus der Ernährungsmedizin. Der Autor ist Professor für Innere Medizin an der Med. Universitätsklinik Würzburg und Mitglied des Präsidiums der Dt. Gesellschaft für Ernährung und der Dt. Akademie für Ernährungsmedizin. „Durch konkrete Fallbeispiele gelingt es, Leser oder betroffene Patienten direkter anzusprechen. Die Bedeutung von Fehlernährung und Lebensweise als Wegbereiter für Erkrankungen des Verdauungsapparates wird dabei eindrucksvoll dargestellt.“ Ernährung im Fokus (März 2001)

Die Diätetik ist wesentlicher Bestandteil der Therapie vieler Krankheiten. Wer in diesem bewährten Standardwerk blättert, findet eine gute Portion Wissen zum Lernen und Nachschlagen: gut verdaulich durch exzellente Didaktik reich an Merksätzen und klinischen Bezugen enthält die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin Das Buch ist durch seine Zweiteilung bestens geeignet für die Ausbildung und die Praxis: Teil 1: theoretische Grundlagen und die Bedeutung der Ernährungsmedizin für Erkrankungen der verschiedenen Organe und Funktionen Teil 2: „Praxis der Diätetik“ - praktisches Wissen für den klinischen Alltag

Komplexně pojatá didaktická publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak lékařům – dietologům, gastroenterologům a internistům –, tak dietologům nelékařům a studentům zejména těchto oborů.