Caroline Holmes Bücher

Eigenanbau, lokale Zutaten und einfache, frische Küche: Modernes Kochen kehrt zurück zu den Wurzeln. ›Kräuter für den Gourmetgärtner‹ ist der unverzichtbare Leitfaden für alle Gärtner und Köche, die sich von der Welt der Kräuter inspirieren lassen wollen. Praktische Anbautipps, faszinierende Geschichten und vielfältige Rezepte bieten Anfängern wie Gourmetköchen gleichermaßen die Aussicht auf neue Erfahrungen und Tricks in Garten und Küche. Sechzig verschiedene Kräutersorten werden in alphabetischer Reihenfolge vorgestellt und um hilfreiche Hinweise zu Pflanzentypus, klimatischen Bedingungen, Herkunft, Anbau, Zubereitung und Nährwerten ergänzt. Wunderschöne, detailgenaue Illustrationen, die jedem Kräuterporträt beigestellt sind, machen dieses benutzerfreundliche Werk zu einem ganz besonderen Handbuch. - Praktische Tipps zum Anbau von sechzig Kräutersorten - Mit Angaben zu Herkunft, klimatischen Anforderungen und köstlichen Rezepten - Mit historischen Illustrationen aus dem Archiv der Royal Horticultural Society

BBC broadcaster Caroline Holmes conducts a tour through gardening tips and tales over the ages, offering a range of advice that is wide in scope and presents thousands of years of wit and wisdom on any given topic, from seed saving to vegetable growing to garden tools.

A detailed guide to many of the most attractive gardens in Southern England's unspoilt High Weald

Obrazová publikace představuje čtenářům prostřednictvím unikátních, barevných celostránkových fotografií nejkrásnější zahrady světa, vytvořené v průběhu historie podle originálních návrhů architektů, zahradníků, ale i majitelů a uživatelů těchto oddechových i ryze estetických prostor. Kniha nás zavede do zahrad Francie, Itálie, Španělska, Portugalska, carského Ruska, ale i do odlehlejších krajů Srí Lanky, Japonska, Číny a Indie, představí i zahradní architekturu ve Spojených státech a Mexiku, i dalších zemích. Nádherné fotografie doprovází text týmu odborníků pod vedením Caroline Holmes.