Beverly LeBlanc ist eine gefeierte Autorin zahlreicher Kochbücher und fungiert als Food-Redakteurin für die britische Ausgabe von Reader's Digest. Ihre Rezepte werden regelmäßig in verschiedenen Zeitschriften und Zeitungsbeilagen veröffentlicht, darunter Bella und der Sunday Telegraph. LeBlancs Werk konzentriert sich auf zugängliche und praktische kulinarische Ansätze, die ein breites Publikum ansprechen.
Whether you want a light, low-fat broth, a creamy winter-warmer on a cold day, or a colourful soup bursting with the vibrant, sun-soaked flavours of the summer, this book will show you how to master the art of making fantastic soups.
Die besten Rezepte für jede Generation
Die spanische Küche spiegelt nicht nur das sonnige Klima, sondern auch die kulturelle Vielfalt dieses Landes wider. Frische, herrlich aromatische Zutaten bilden die Grundlage spanischer Gerichte, und alles von einfachen Tapas bis hin zu aufwendigen Hauptspeisen wird mit viel Fantasie und Sorgfalt zubereitet. Die hier ausgewählten Rezepte lassen sich ganz einfach nachkochen und entfalten das Flair ihrer sonnigen Heimat auch in Ihrer Küche.
Die indische Küche zählt vor allem wegen ihrer großen Zutaten- und Geschmacksvielfalt zu den vielseitigsten und abwechslungsreichsten Küchen der Welt. In diesem wunderbaren Kochbuch finden Sie sorgfältig ausgewählte Rezepte, die den ganzen Reichtum der indischen Küche präsentieren. Die Anleitungen in diesem Buch sind klar und einfach gehalten und durchgängig farbig illustriert so können Sie mühelos die wunderbarsten indischen Gerichte auf den Tisch zaubern.
Recepty z celého světa obsahují spoustu nápadů na přípravu zeleninových a ovocných salátů, salátů s drůbežím i rybím masem nebo s plody moře. Můžete je podávat jako hlavní jídlo, předkrm, přílohu nebo osvěžující dezert. Určitě tu najdete salát vhodný pro jakoukoli příležitost - od lehkého oběda po stylový večírek. Krásné fotografie a podrobný postup pomohou i začátečníkům připravit skutečně lákavé saláty, například klasický salát César, kuřecí salát v thajském stylu, paprikový salát s kozím sýrem, těstovinový salát s rostbífem, kuřecí salát se sýrem a roketou, fazolový salát s tuňákem, neapolský salát s plody moře či melounový salát s mangem. Jednodušeji - a příjemněji - to už snad ani nejde!
