Rudolf Biller Bücher

Das Auge ißt immer mit...Die in diesem Buch vorgestellten Garnierungen und Verzierungen helfen, die Gerichte für die täglichen Mahlzeiten ebenso wie für festliche oder sonstige Anlässe durch phantasievolle Dekorationen zu verschönen. Die Anwedungsbeispiele reichen von Gemüse, Eiern und Pilzen über Früchte und Süßspeisen zu Cremes und Glasuren für Torten und Backwaren.- Über 250 Vorschläge für raffinierte Garnituren- Schritt-für-Schritt-Erklärungen in Text und Bild- Mit einer Warenkunde zu den verwendeten Produkten

Fantasievoll anrichten und dekorierenDie in diesem Buch gezeigten fantasievollen Garnituren und Verzierungen helfen, die Gerichte und Speisen zu verschiedensten Anlässen durch fantasievolle Dekorationen zu verschönern. Und für die schnelle Umsetzung sind Buntmesser, Kugelausstecher und Kanneliermesser aus bestem Material gleich dabei.

Kniha by bezpochyby mohla nést název "Jíme také očima". Nabídne vám více než 300 návodů na zdobení pokrmů ovocem, zeleninou, vejci ci žampiony apod. Najdete zde i postupy na zhotovení cukrářských výrobků a sladkých ozdob. Tvorba dekorativních úprav je popsána podrobně krok za krokem a názorně doložena barevnými fotografiemi.

Ponad 300 propozycji wyrafinowanych ozdób z owoców i warzyw, jaj, masła i ciasta. Ozdabianie zimnych półmisków, koreczków i tortów. Przygotowanie potraw objaśnione krok po kroku, zarówno w tekście jak i na zdjęciach. Każda dekoracja została przedstawiona na kolorowym zdjęciu.