"Proof that soups are not just for winter. Bright, zesty and fresh. Comforting like Rachel herself." —Nadiya HussainCook up warm, comforting dishes with Rachel Allen's timeless collection of soups, breads, garnishes, stocks and much moreIn this love-letter to the world's most ubiquitous dish, acclaimed Irish TV chef and cookbook writer Rachel Allen explores everything soup has to offer.Whether as a starter or main dish, a quick fix or a leisurely indulgence, to nourish a cold or heal a broken heart, or to feed yourself, your family or a crowd of friends, there is a soup for every occasion.With Rachel's expert guidance you can learn the classics and then expand your horizons, with delicious, achievable, heart-warming recipes you'll turn to time and time again, including . . .SOUP· Carrot and Harissa Soup with Za'atar Croutons· Nordic Salmon and Dill Soup· Pork and Fennel Meatball SoupBROTH· Chunky Chickpea and Chorizo Broth· Japanese Chicken and Udon Noodle Broth· Lamb and Pearl Barley BrothBREAD· Cheesy Tear and Share Swirls· Guinness Bread· Blue Cheese and Walnut BreadRachel also shares easy recipes for fresh homemade breads, as well as clever garnishes, essential stocks, and a wealth of tips on equipment, batch-cooking, freezing, and presentation.Just as every cook needs good soup in their repertoire, this book will be a must-have source of inspiration for every kitchen shelf.Includes metric measures.
Rachel Allen Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)
Rachael Allen verbindet gekonnt die Welten der Wissenschaft und der Jugendliteratur und schöpft aus ihrem intensiven Neurowissenschaftsstudium, um fesselnde Erzählungen zu schaffen. Ihre Schriften befassen sich mit den Komplexitäten des jugendlichen Erlebens und erforschen Themen wie Selbstfindung, Resilienz und die Herausforderungen bei der Gestaltung von Freundschaften und Identitäten. Allens einzigartige Perspektive, die durch ihren wissenschaftlichen Hintergrund geprägt ist, verleiht ihren Geschichten eine neue intellektuelle Tiefe und macht sie sowohl fesselnd als auch zum Nachdenken anregend für junge Leser. Sie setzt sich für starke weibliche Hauptfiguren ein, die Widrigkeiten mit Entschlossenheit und einem Geist der Rebellion begegnen.







Spencers Taxonomie der Liebe
- 368 Seiten
- 13 Lesestunden
Die Liebe, die Freundschaft und alles dazwischen Mit 13: Als Spencer die gleichaltrige Hope kennenlernt, ist es irgendetwas auf den ersten Blick – ob Liebe oder Freundschaft, weiß er selbst nicht so genau. Was er weiß: dass Hope die Erste ist, die ihn nicht wegen seines leichten Tourette-Syndroms aufzieht. Was er nicht weiß: dass Hope sich ebenfalls in ihn verknallt hat, das aber nicht zeigt … Mit 14: Pech nur, dass Hope zwar Spencers beste Freundin ist, sie sich aber in seinen älteren Bruder Dean verguckt und die beiden ein Paar werden. Mit 15: Zwischen Hope und Spencer herrscht Funkstille ... … bis sie mit 18 wieder zueinander finden und schließlich das werden, wonach sie sich von Anfang an so sehr gesehnt hatten: ein Liebespaar.
Coast
- 320 Seiten
- 12 Lesestunden
Follow bestselling author and TV chef Rachel Allen as she journeys along the beautiful Atlantic coast of Ireland, delivering over 100 recipes collected from her culinary odyssey.
All Things Sweet
- 270 Seiten
- 10 Lesestunden
Collects one hundred recipes for homemade treats, everything from puddings and classic cakes to pastries, mousses, and ice creams, with tips on finishing touches and time-saving tricks.
Bring loved ones together with this collection of delicious and simple recipes that highlight the best of authentic Irish cooking. Over 100 recipes that offer the best in traditional and modern Irish cooking, from new twists on old classics to tried and tested recipes which have delighted many generations in Ireland and are sure to be favourites.
Cake
- 352 Seiten
- 13 Lesestunden
Whether it's classic, tiered, or small cakes, Rachel Allen offers foolproof recipes for every occasion. Known for her expertise in home baking, Rachel provides easy-to-follow methods and thoughtful tips that have helped readers create stunning cakes and bakes consistently. From sponges and muffins to brownies and cheesecakes, her collection includes indulgent and healthier options, catering to all tastes—chocolaty, nutty, fruity, sweet, savory, and gluten-free. Explore timeless favorites like Victoria Sponge and Carrot Cake alongside innovative treats such as Beetroot Brownies and White Chocolate Macadamia Cake. Celebrate with festive delights like Caramel Yule Log and St. Patrick’s Day Guinness Cake, or enjoy everyday options like Raspberry Bakewell and Butterscotch Banana Cake. There are also adult cakes like Orange Cake with Campari Icing and fun children’s party favorites like Cake Pops. Rachel guides you through baking and decorating simple special occasion cakes, offering additional instructions for achieving professional quality. Whether for a golden anniversary, wedding, or birthday party, you'll never need to buy a cake again. This comprehensive collection features a variety of easy cakes, teatime treats, festive bakes, hearty puddings, and even free-from options. Plus, Rachel shares her best tips for decorating and icing, ensuring your creations look as good as they taste. Enjoy more baking with Rachel Allen!
In this, her sixth cookbook, Rachel shows how easy it is to feed your family great food, every day. From school run to bedtime, Rachel has suggestions that even the fussiest eater will love.
Bake
- 287 Seiten
- 11 Lesestunden
Your best friend in the kitchen and bestselling author, Rachel Allen, is back with a collection of delicious and easy cakes and bakes, tarts and pies, quiches and casseroles from her brand new TV series.
Bestselling author and TV chef Rachel Allen is back with a celebration of favourite foods for making memories.
Mahlzeiten in großer Runde sind viel mehr als nur ein Essen auf dem Tisch. In geselliger Atmosphäre entstehen glückliche Erinnerungen, die ein Leben lang halten. Rachel Allen hat unkomplizierte und sehr zeitgemäße Rezepte für ein modernes Kochbuch gesammelt – schnelle Familiengerichte für jeden Tag, Leckeres für Kinder, festliche Abendessen mit Freunden, romantiscundhe Dinner für zwei undr Lieblingsgerichte für relaxte Wochenenden. Wer jeden Tag mit Freunden oder der Familie kochen will und sich mehr Abwechslung wünscht, findet hier Anregungen: für den Alltag, für Einladungen und Feste, Picknicks und kulinarische Mitbringsel.



