Mit über 182 ausgewogenen Rezepten bietet dieser innovative Ernährungsratgeber eine neue Perspektive auf die Fünf-Elemente-Lehre, die speziell für den westlichen Menschen angepasst wurde. Wenn Sie trotz einer Ernährung gemäß dieser Lehre an Gewicht zunehmen oder sich oft geschwächt fühlen, könnte dieses Buch die Lösung sein. Die Autorinnen integrieren den individuellen Stoffwechseltyp als entscheidenden Faktor, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel und Kombinationen für uns geeignet sind. Zunächst werden fünf fiktive Figuren vorgestellt, die die verschiedenen Stoffwechseltypen repräsentieren und den Leser durch das Buch begleiten. Im Praxisteil können Sie Ihren eigenen Stoffwechseltyp bestimmen. Der dritte Teil zeigt, wie dieses Wissen mit der Chinesischen Ernährungslehre kombiniert werden kann. Dr. Karin Stalzer und Christina Szalai geben wertvolle Tipps für eine maßgeschneiderte Ernährung, die Gesundheit und Wohlbefinden fördert. Die 182 schmackhaften Rezepte sind einfach nachzukochen und bieten eine köstliche Möglichkeit, die Prinzipien der Fünf-Elemente-Lehre in den Alltag zu integrieren. Dieses Buch ist sowohl informativ als auch ansprechend geschrieben und weckt die Lust auf gesunde, genussvolle Ernährung.
