Kniha mapuje fenomén řemeslných pivovarů ve světě a České republice. Soustřeďuje se na jejich ekonomiku a rozmanitotst.Její součástí jsou přehledné tabulky, ukazující vývoj tohoto fenoménu, včetně seznamů existujících a zaniklých minipivovarů v České republice.
Tomáš Maier Bücher
