Hans Haas Bücher

Taxonomia do cogumelo Amanita muscaria.

Hans Haas, einer der ersten Sterneköche Deutschlands, prägte mit seiner Einfachheit und Geradlinigkeit die Kochgeschichte. Dieser Band präsentiert 35 Klassiker, die an stilvolle Abende im legendären „Tantris“ erinnern und die kulinarische Handschrift von Haas würdigen. Ein Geschenk an eine Legende!

Wegweiser durch die Natur. Pilze Mitteleuropas