Jackie Kearney, bekannt als The Hungry Gecko, ist eine Pionierin der asiatischen Fusions-Streetfood-Szene in Großbritannien. Ihre kulinarische Expertise konzentriert sich auf globale Streetfood-Gerichte sowie auf vegane und vegetarische Ernährung. Mit ihren beliebten Kochbüchern setzt sie sich für ethisches Essen ein und inspiriert Leser dazu, die aufregende Welt der pflanzlichen Küche zu erkunden. Kearneys Arbeit lädt zu kulinarischen Abenteuern ein und fördert Kreativität in der Küche sowie eine tiefere Wertschätzung für vielfältige Esskulturen.
VegAsia nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise nach Südostasien und entfaltet eine exotische Welt voller intensiver Gerüche, Geschmäcker und Eindrücke. Gewürzt mit persönlichen Geschichten, Familienfotos und interessanten Infos zu Land und Leuten gelingt Jackie Kearney ein ganz besonderes Kochbuch. Ein Muss für alle, die ihre Leidenschaft für Reisen und die vegane Küche Asiens teilen!