Lindy Smith ist eine britische Tortendesignerin und Zuckerkünstlerin, die für ihre außergewöhnliche Detailgenauigkeit und ihr Farbgefühl bekannt ist. Sie entdeckte die Zuckerkunst als das perfekte Medium, um ihre kreativen Fähigkeiten und originellen Ideen auszudrücken, und verleiht dem Tortendesign einen frischen, zeitgenössischen Touch. Smith sammelt durch ausgedehnte weltweite Reisen kontinuierlich Inspiration und teilt ihr Fachwissen durch ihre Schriften und Lehrtätigkeiten.
Die gefeierte Expertin Lindy Smith zeigt in Schritt-für-Schritt-Anleitungen 150 Techniken zur Herstellung von wunderschönen Motivtorten. Über 80 Projekte können sofort genutzt werden, um eigene mehrstöckige Torten, Topsy Turvys, Mini-Torten, Cupcakes und Kekse herzustellen. Das Buch enthält viele grundlegende Tipps und Hinweise für alle Schwierigkeitsgrade. Es ist für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.
Lindys Smith, Autorin der internationalen Bestseller „Lindys kreative Tortenkunst“ und „Lindys Color für Tortendesign“ (letzteres wurde ausgezeichnet mit dem Prädikat „Best Pastrybook 2013 in UK“) präsentiert mit diesem Werk fantastische Minikuchen der Meisterklasse. Minicakes eignen sich vor allem als wunderschöne Kuchen-Unikate für die verschiedensten Anlässe und Gelegenheiten. Dekorative Minikuchen machen jede Kaffeetafel zu einem vielbestaunten Hingucker. Sie sind aber auch ideal zum Ausprobieren neuer Techniken. An über 30 wunderschönen Projekten beschreibt die Expertin in verständlichen Schritt-für Schritt-Anleitungen wie selbst Anfänger problemlos perfekte Minikuchen backen und dekorieren können!
Die britische Expertin Nr. 1 Lindy Smith ist für ihre bunten und farbenfrohen Torten bekannt. Neben einer Vielzahl neuer und außergewöhnlicher Geburtstags- und Hochzeitstorten zeigt sie in diesem Buch, wie durch die pfiffige Kombination von Motivtorten mit farblich und thematisch zusammenpassenden Cupcakes und Keksen eine einzigartige farbenprächtige Kaffeetafel entsteht. In leichten und nachvollziehbaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden alle Phasen einer farbenfreudigen Kuchendekoration erklärt, so dass sie auch für Anfänger geeignet sind. Vom Backen der Kuchen, Cupcakes und Kekse über das Mischen der Farben bis hin zur Modellierung der Zuckerpasten und dem letzten Schliff führt die Autorin ihre Leser zum Erfolg.
An ultimate cake decorating and sugarcraft techniques book that covers various techniques, starting with basic tools and ingredients and finishing with advanced modelling and decorating. It gives step-by-step illustrated instructions that cover every stage, from cake baking to adding the finishing touches.
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Learn how to pipe with royal icing and buttercream and make 9 attractive but achievable designs, from celebration cakes to decorated cupcakes and cookies, with this gorgeous booklet of piping techniques from the bestselling The Contemporary Cake Decorating Bible.
sugar modeling and adding finishing touches - perfect for both beginner and experienced cake decorators alike! Featuring a fully comprehensive index of all of the food paste colours available from the main suppliers in the UK, and full instructions on how to alter their tone, hue and intensity to suit your cake decorating needs.
From a fun monster, cute caterpillar and pretty princess to a fast fighter jet and terrifying shark, gold award winning cake designer, Lindy Smith has created an amazing collection of 20 novelty cakes to thrill and inspire.Each inspirational cake design found in Quick and Clever Party Cakes is divided into easy stages to help you plan in advance, and the step-by-step instructions explain exactly what you need to do. Beautiful color photographs show the finished cakes in detail and guide you through each step of the decorating process. Timesaving tips are included for those who need to create a spectacular cake at short notice.Cakes
Learn how to make gorgeous sugar flower cake toppers and embellishments to create 7 stunning, easy-to-achieve celebration cake designs, mini cakes, cookies and cupcakes with this stunning booklet of sugar flower techniques from the bestselling The Contemporary Cake Decorating Bible.