Catherine Madani Bücher

Ob Genießer oder Besser-Esser: Jeder kann sich von Sophies Leckereien verführen lassen, stets in zwei Varianten: klassisch oder kalorienbewusst. Himbeermousse, Kakaosorbet oder Zitronentarte - der Sommer kann kommen!§§In der wärmeren Zeit des Jahres kommen Schlecker-mäuler an luftigem Gebäck, saftigen Früchtedes-serts und erfrischenden Eiskreationen nicht vorbei. Dafür hat die französische Erfolgsköchin Sophie Dudemaine Bewährtes und Originelles verführerisch kombiniert.§§Hilfreiche Tipps, Variationsmöglichkeiten, Schritt-für-Schritt-Fotografien, das fröhliche Layout und die verlockenden Abbildungen machen das Nach-kochen und -backen zu einem wahren Genuss.

Une délicieuse leçon de gourmandise pour un plaisir à partager !Christophe Felder renoue ici avec l’une de ses grandes spécialités : les macarons, ces petites douceurs qui, à la moindre apparition, émoustillent nos papilles en mal de plaisirs régressifs. Ce nouvel ouvrage de la collection Les Meilleurs… permettra aux pâtissiers avertis ou débutants de réaliser toutes sortes de macarons, des plus simples aux plus étonnants.Pour soutenir des photos tout en gourmandise et en sensualité, cet opus se pare exceptionnellement d’une nouvelle maquette aussi douce que voluptueuse.

Pour votre plus grand plaisir et celui de vos convives... découvrez des recettes vraiment pratiques et spécialement conçues pour bien utiliser votre blender. 50 recettes plus inventives et plus gourmandes les unes que les autres... ... du velouté glacé de poivrons rouges rôtis, au lait de noisette au chocolat et sa nougatine en passant par une soupe de poires à la cannelle et un clafoutis aux framboises... 50 bonnes raisons de cuisiner avec un blender !

Riz, quinoa, chocolat, thé, café... Des produits d'une qualité exceptionnelle pour des recettes savoureuses et originales. De nouvelles idées gourmandes... Aubergines farcies au riz rouge, quinoa en taboulé, magret de canard au thé riz basmati, gâteau au chocolat, compote pomme banane au thé... Mais aussi des informations sur les produits (origine, mode de production, qualités nutritives...) pour bien les connaître et mieux les cuisiner.