Wolfgang Funke Bücher

Der große Naturführer mit der Maus – nur für kurze Zeit im Taschenbuch! Warum heißen kleine Seehunde Heuler? Wieso fallen im Herbst die Blätter von den Bäumen? Und was hat der Waschbär mitten in der Stadt zu suchen? Egal ob am Meer, in den Bergen, im Wald oder dem eigenen Garten – Kinder wollen die Geheimnisse der Natur entdecken. Wie gut, dass es die Maus gibt! Denn die erklärt alles Wissenswerte rund um unsere faszinierende Tier- und Pflanzenwelt. Ein spannender Begleiter für alle Mausfans und Junior-Forscher!

Wurden Selbstversorger früher als verklärte Romantiker abgetan, so ist diese Lebensweise mit Blick auf die zahlreichen Lebensmittelskandale, Umweltkatastrophen und zuletzt der Corona-Pandemie zu einer ernsthaften Option geworden. Natürlich, nachhaltig und gesund leben, unabhängig vom Diktat der Lebensmittelindustrie eigene Nahrungsmittel produzieren und sich in Krisenzeiten notfalls autonom versorgen können – Selbstversorgung hat viele Vorteile. Der Biologe Wolfgang Funke zeigt in dieser überarbeiteten Neuauflage kompetent und praxisorientiert, wie sich der Traum von einer weitgehend autonomen Lebensweise Schritt für Schritt in die Tat umsetzen lässt: Von den gärtnerischen Grundlagen, die Garten- und Fruchtwechselplanung, Aussaat, Ernte, Konservierung und Vorratshaltung über die Haltung von Federvieh, Kaninchen und Bienen im Garten bis hin zur genussvollen Zubereitung der selbst gezogenen Köstlichkeiten – hier findet jeder die passenden Vorschläge für die Selbstversorgung im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse.

33 heilsame Pflanzen, die im Garten gedeihen. Für die Gesundheit: Salben, Tees, Heilweine. Für Körper und Seele: Räuchern, Düfte, Kräuterkuren. Für Genießer: Gewürze, Pesto, Rohkost, Smoothies. Verwendung in Mythologie, Brauchtum, Hausapotheke, Homöopathie, Ayurveda, TCM, Kosmetik.