Jozef Golian Bücher

Všeobecná hygiena potravín

Teória a metodológia záverečnej práce

Legislatíva a kontrola potravín

Potravinová a nutričná gramotnosť 1-3

Mlieko a mliečne výrobky - II. diel

Bezpečnosť potravín

Mlieko a mliečne výrobky I. diel

Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka

Potravinová a nutričná gramotnosť, 1. diel

Potravinová a nutričná gramotnosť 3

Potravinová a nutričná gramotnosť 2

Chemický priemysel v zrkadle dejín Slovenska 3

História potravinárskeho priemyslu na Slovensku