Andrea Hiller Reihenfolge der Bücher

Kindgerechtes, glutenfreies Backwerk in modernem Look – Kekse, Torten, Brezeln & Co. die Kinderaugen zum Leuchten bringen. Vom einfachen Keks bis zur hübsch dekorierten Torte: Alltagsrezepte sowie Rezepte für Kindergeburtstage und andere besondere Anlässe Auch herzhafte Ideen: Pizzawaffeln, Brezelschnecken und andere Kinderlieblinge Für verschiedene Altersstufen geeignet: Ein Backbuch, das mitwächst Wichtiges Basiswissen: Infos zu glutenfreien Mehlmischungen, geeigneter Kuchendekoration und zur Küchenpraxis bei Zöliakie

Zimtsterne, Lebkuchen, Vanillekipferl und Co. – Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu! Und die Finger vom Keksteller lassen, nur weil man auf gutenhaltige Lebensmittel verzichten muss? Mit diesen Rezepten ist das nicht nötig! Autorin Andrea Hiller ist Diätassistentin und selbst von Zöliakie betroffen. In ihrem Buch stellt sie köstliches Weihnachtsgebäck vor, das garantiert gelingt. Mit nützlichen Infos zur glutenfreien Küche und dem Backen mit alternativen Mehlen.

Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist in diesem Produkt auch wirklich kein Gluten versteckt? Dieser Einkaufsführer schafft Abhilfe: Auf einen Blick sehen Sie, welche Produkte Ihnen gut tun und welche Sie meiden sollten. So können Sie trotz Einschränkungen genießen - ganz ohne Beschwerden. Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food auf dem Prüfstand: alles in übersichtlichen Tabellen und mit praktischem Bewertungssystem nach den aktuellen Richtlinien der Diätverordnung.

Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist in diesem Produkt auch wirklich kein Gluten versteckt? Dieser Einkaufsführer schafft Abhilfe: Auf einen Blick sehen Sie, welche Produkte Ihnen gut tun und welche Sie meiden sollten. So können Sie trotz Einschränkungen genießen - ganz ohne Beschwerden. Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food auf dem Prüfstand: alles in übersichtlichen Tabellen und mit praktischem Bewertungssystem nach den aktuellen Richtlinien der Diätverordnung. Andrea Hiller leidet selbst unter Zöliakie. Sie arbeitet als Diätassistentin bei der Hammermühle, einem Unternehmen, das Produkte für Menschen mit Glutenunverträglichkeit herstellt. Bei TRIAS sind von ihr bereits erschienen: „Köstlich essen bei Zöliakie“ und „Zöliakie: Mehr wissen - besser verstehen“.

Viele Erkrankungen wie Übergewicht, Diabetes, Cholesterin, Bluthochdruck und Gicht entstehen als Folge falscher Ernährung und mangelnder Bewegung. Beim gemeinsamen Auftreten von mehr als drei der genannten Krankheiten spricht man vom „Metabolischen Syndrom“. Durch die richtige Auswahl und Menge von Nahrungsmitteln kann die Entstehung ernährungsbedingter Erkrankungen ganz einfach verhindert werden. Zusätzlich lassen sich Verlauf und Schweregrad durch Umstellung der Ernährungsgewohnheiten gezielt positiv beeinflussen. Der Kompass fasst alle grundlegenden und hilfreichen Informationen zum Thema Metabolisches Syndrom zusammen. Der Kern ist der Tabellenteil mit einer Auflistung von rund 1.500 Lebensmitteln. Das Ampelsystem bietet eine schnelle Übersicht. Anhand der farbigen Punkte lässt sich auf einen Blick erkennen, ob ein bestimmtes Lebensmittel bei der jeweiligen Erkrankung geeignet ist, man weniger davon essen sollte, oder am besten gleich die Finger davon lässt.

Das Buch bietet Ihnen unverzichtbares Basiswissen: Wodurch entsteht die Erkrankung, wie verläuft sie, was sind mögliche Folgen? Wie ernähre ich mich glutenfrei? Gibt es darüber hinaus weitere Therapien? Wie ändert sich der Alltag? So finden Sie sich gut mit der neuen Situation zurecht und wissen, worauf es jetzt besonders ankommt.

Ob Kuchen, Gebäcke oder Brote - anhand vielfach erprobter Rezepte führt Sie dieses Buch Schritt für Schritt zum glutenfreien Backerfolg. Das Buch richtet sich an Menschen mit Zöliakie / Sprue, aber auch an solche, die sich aus anderen Gründen glutenfrei ernähren.

Nahrungsmittel ohne Klebereiweiß So ernähren Sie sich richtig bei Zöliakie oder einheimischer Sprue Den gesunden Speiseplan einfach selbst zusammenstellen: köstliche Gerichte aus glutenfreien Zutaten. Besonders wichtig: Woran Sie glutenhaltige Lebensmittel erkennen und wie Sie sie durch andere ersetzen. Entdecken Sie die besten Rezepte: vom kleinen Snack über delikate Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts. Mit ausgewählten Zutaten, die überall problemlos zu bekommen sind. Kochen leicht gemacht: mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen farbigen Fotos.