Ein Klassiker in neuer Auflage. Dieses Buch gibt in rund 200 Rezepten Kindern und Jugendlichen sichere Anleitungen zum Kochen und Backen und erklärt den Umgang mit naturbelassenen Lebensmitteln. Zugleich ist es auch für erwachsene Kochanfänger ein guter Start in die vitalstoffreiche Vollwertkost! Einige der Zutaten, die den Einstieg erleichtern (z. B. fertige Gemüsebrühe u. ä.) können von "Fortgeschrittenen" natürlich selbst hergestellt weden!
Die biologische Ernährung von Säugling und Kleinkind
Helma Danner ist Gesundheitsberaterin (GGB) und Mutter von drei Kindern. Mit ihren Büchern zu einer gesunden Ernährung hat sie ein Millionenpublikum erreicht.
Köstlich und frisch
Mit gesunder Ernährung kann nicht früh genug begonnen werden. Denn sie verringert das Auftreten von Zivilisationskrankheiten. Dieses Buch gibt Kindern und Jugendlichen sichere Anleitungen zum Backen und Kochen und erklärt den Umgang mit naturbelassenen Lebensmitteln. Zugleich ist es auch für erwachsene Kochanfänger ein Wegweiser beim Start in die vitalstoffreiche Vollwerternährung. In über 200 Rezepten - davon zahlreiche ohne tierisches Eiweiß - zeigt Helma Danner den Ideen- und Geschmacksreichtum der gesunden Küche.
Der einfache Weg zu einem gesünderen Leben ohne Fleisch
Helma Danner zeigt in ihrem Buch, wie einfach eine fleischlose Ernährung sein kann, ohne auf Nährstoffe oder Geschmack zu verzichten. Mit einem Schritt-für-Schritt-Kurs und zahlreichen Rezepten motiviert sie, den Fleischkonsum zu reduzieren und gesunde Alternativen zu entdecken.
