Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Gustav Salač Bücher
Technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol
- 118 Seiten
- 5 Lesestunden
