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Im Spätzleshimmel
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Schwäbische Spätzlesküche
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2023
Schwäbische Restlesküche
2016
Omas Restlesküche
2014
Kuttelfleck und saure Nierle
2013
Krapfa, Knödel und gschupfte Nudla
2013
Aus Großmutters Mehltruhe
2013
Im Münster und drum herum
2011
Im Spätzleshimmel
2009
Ulmer Kochbüchle
2004
Eine kulinarische Donaureise
2003
Viel Fürsten gab`s und wenig Brot
2002
Märchen und Sagen entlang der Donau
2002
Den Schwaben aufs Maul geschaut
2000
Rau aber herzlich
1998
Schwäbische Küche
1997
Deftige Bauernküche
1996
Schwäbisches Kinderbuch
1995
Salate und Kräuter aus dem Bauerngarten
1995
Brödla, Blatz und Baurabrot
1995
Hausmacher Vesper
1993
Schwäbische Spätzlesküche
1991
Zwiebel-Küche
1989
Maultaschenküche
1988
Schwäbische Metzelsupp
1987
Von Backstoikäs und Tellersulz
1987
Ulmer Kochbuch
1986
Flädla, Knöpfla, Bubaspitzla
