Klasická kuchařka určená pro domácí vaření představuje dnes už vskutku národní bohatství naší gastronomie. Získala si všechny generace kuchařů a kuchařek. Přehledné zpracování, jehož základem je česká kuchyně charakteristická polévkami, moučnými pečenými i vařenými pokrmy, úpravou mas v omáčkách a rozmanitosti bramborových jídel, nabízí začátečníkům, ale i profesionálům spolehlivé, časem prověřené a odborně uspořádané předpisy. Více než 1700 receptů od polévek až po zákusky.
Fialová Juliana Reihenfolge der Bücher


- 1964
- 1956
3. rozšířené vydání. Tato příručka je sestavena na základě zkušeností z kurzů minutek. Má nejen naučit vařit, ale též účelně rozdělit práci při vaření a správně zacházet s potravinami. Chceme usnadnit práci všem, kteří potřebují připravit 1x denně i vydatné jídlo (autorka).Obsahuje jídelníčky a předpisy pro roční období.