Oskar Marti Reihenfolge der Bücher

Der preisgekrönte Spitzenkoch Oskar Marti, besser bekannt als Chrüteroski, ist ein Pionier der naturnahen Küche. Schon als kleiner Bub interessierte er sich für alles Grüne. Über die Jahre hat er unermüdlich mit den verschiedensten Kräutern experimentiert und einen enormen Wissensschatz über die Wirkung der Pflanzen erlangt. Er zeigt, wie Wildpflanzen die heimische Küche kreativ bereichern, und gibt Tipps zum Sammeln und Konservieren der Kräuter. Oskar Martis Küche ist regional, saisonal und von tiefem Respekt für die Natur geprägt. Dabei steht die Freude am Kochen und Geniessen immer an erster Stelle. In diesem hochwertig ausgestatteten Kochbuch versammelt der leidenschaftliche Gastgeber seine besten Wildkräuter-Rezepte für jede Jahreszeit. Der Fotograf Winfried Heinze hat Oskar Marti begleitet und die Erlebnisse in eindrucksvollen Bildern festgehalten

Der preisgekrönte Spitzenkoch Oskar Marti, besser bekannt als Chrüteroski, ist ein Pionier der naturnahen Küche. Schon als kleiner Bub interessierte er sich für alles Grüne. Über die Jahre hat er unermüdlich mit den verschiedensten Kräutern experimentiert und einen enormen Wissensschatz über die Wirkung der Pflanzen erlangt. Er zeigt, wie Wildpflanzen die heimische Küche kreativ bereichern, und gibt Tipps zum Sammeln und Konservieren der Kräuter. Oskar Martis Küche ist regional, saisonal und von tiefem Respekt für die Natur geprägt. Dabei steht die Freude am Kochen und Geniessen immer an erster Stelle. In diesem hochwertig ausgestatteten Kochbuch versammelt der leidenschaftliche Gastgeber seine besten Wildkräuter-Rezepte für jede Jahreszeit. Der Fotograf Winfried Heinze hat Oskar Marti begleitet und die Erlebnisse in eindrucksvollen Bildern festgehalten

In diesem Kinder-Bilder-Kochbuch von Oski & Oski lädt Cocolino, der blaue Kater, seine Freunde Pomo und Dora zum Kochen in sein Baumrestaurant ein. Gemeinsam mit Meisterkoch Cocolino und dem frechen Picki-Nicki erleben sie spannende Abenteuer auf der Schatzinsel und in der Küche.

Zum Auftakt eines feinen Mahls, als Erfrischung zwischendurch oder zum genussvollen Ausspannen am Feierabend - gemütliche Stunden, stilvolle Einladungen und fröhliche Feste verlangen nach den passenden Drinks. Der kreative Spitzenkoch und Meister der Naturküche Oskar Marti schöpft aus der Fülle der Natur. Aus Blüten, Blättern, Früchten und Beeren entstehen auf einfache Art natürlich aromatische und unverfälschte Sirupe, Liköre, Bowlen und Mixgetränke mit und ohne Alkohol. Über 400 Rezepte, gegliedert nach Monaten - beginnend mit den ersten zarten Blüten und Sprossen des Frühlings über die Fülle des Sommers und Herbstes mit einer Vielfalt an fruchtigen und erfrischenden Drinks bis zu den nahrhaften und wärmenden Wintergetränken. Dazu zu jedem Monat ein passender Sternzeichen-Drink.

Jessica und Bingo, wir senden Grüße von einer fantastischen Weltreise mit unserem Freund Cocolino, dem blauhaarigen Meisterkoch. Die Reise findet in seiner Küche statt, wo wir durch seine Geschichten und das Kochen internationaler Spezialitäten den Duft der Welt erleben. Hasta la vista!

Cocolino lädt aus seinem umgebauten Baumrestaurant zu einem 'Süßen Jahr' ein. Jeden Monat werden die Jahreszeiten, Feste und dazugehörige Desserts, Gebäcke und Getränke gefeiert. Viele feine Rezepte wurden entdeckt. Eine nächste Cocolino-Party steht bevor. Auf bald und auf Wiederschlecken!

Oskar Marti, bekannt als 'Chrüter Oski', ist ein Pionier der Naturküche und erfolgreicher Buchautor. In seinem neuesten Werk entführt er uns auf eine sinnliche Reise durch die Jahreszeiten mit über 100 Rezepten aus der Natur. Diese Kreationen zeigen die Fülle an Düften und Aromen, die uns die Natur bietet, wenn wir unsere Sinne schärfen. Marti öffnet die Augen für die Gaben der Natur und demonstriert, wie wir ernten können, ohne vorher zu säen. Alle Rezepte sind Originalkreationen, einfach zu Hause nachzukochen und bieten auch Profis wertvolle Inspirationen. Das Buch ist eine Augenweide für Naturverliebte und ein Kochbuch der Spitzenklasse. Ulla Mayer-Raichle hat die Rezepte und die Stimmungen der Natur meisterhaft ins Bild gesetzt. Beispiele aus den Rezepten umfassen im Frühling eine Schlüsselblumen-Spargelsuppe mit Riesling, Bärlauchrisotto mit Löwenzahnknospen und gefüllte Frühjahrskartoffeln. Im Sommer finden sich Bergheusuppe mit Noilly Prat, Hähnchen mit Holunderblütensauce und Beerengratin. Der Herbst bietet Steinpilzcarpaccio, Pilz-Brot-Rösti und Lammnüsschen. Im Winter gibt es Zwiebelkuchen mit Greyerzerkäse, Schweinshaxe auf Dörrbohnen und gefüllte Zwiebeln mit Thunfisch. Variationen mit Äpfeln, Birnen und Nüssen runden das Angebot ab.

Während Kochkater Cocolino seinen Freunden von seinen spannenden Abenteuern erzählt, bereitet er die leckersten Gerichte zu.