Hans Dieter Lucas Bücher

Nach dem Erfolg unserer Buchreihe „Tolle Torten aus Land- und Hof-Cafés“ haben wir uns nun in Berlin auf die Suche gemacht. Dabei fanden wir an völlig unerwarteten Orten links und rechts der Spree tolle Cafés mit liebenswerten Gastgebern und kulinarischen Kreationen der Extraklasse. Wir entdeckten selbst in den einschlägig bekannten Schlemmertempeln, z. B. im Café Kranzler oder den Wiener Kaffeehäusern außergewöhnliche handgemachte Meisterwerke aus Schokolade, Nüssen, Krokant, Sahne, Quark, Buttercreme, Schmand, Marzipan, frischen Früchten, Kaffee, Pistazien, ja sogar aus Möhren und Spinat. Wir haben jedem Konditor das Rezept mit allen Zutaten und einer genauen Anleitung entlockt. Jeder Leser kann also entscheiden, ob er eine der 70 Torten selber backen oder sich verwöhnen lassen möchte. Wie man mit Bus und Bahn zu den Stätten der Verführung gelangt, verraten Karten, die auf jeder Rezeptseite zu finden sind. So ist dieses Buch zugleich ein Stadtführer der ganz besonderen Art, nämlich ein süßer - ein Stadt(ver)führer.

Nachdem wir in Land- und Bauernhofcafés Norddeutschlands viele tolle Torten entdeckt und mit ganzseitigen Fotos und Rezepten in verschiedenen Büchern präsentiert haben, machten wir uns nun auf den Weg in den mittleren Westen – nach Nordrhein-Westfalen, Hessen und Rheinland-Pfalz. Auch dort fanden wir liebenswürdige Gastgeber - Bauern oder Bauersfrauen oder solche, die es ´mal gewesen waren. Einige bieten in ihren Cafés täglich 18 verschiedene (!) Torten an, andere präsentieren zum Selbstgebackenen gleich noch einen Selbstgebrannten oder hausgemachte Wurst zur bergischen Kaffeetafel mit der Dröppelmina… Jetzt ist es an Ihnen, liebe Leser. Folgen Sie einfach mit Hilfe der nummerierten Kaffeekanne bei jedem der 63 Rezepte und der vier Übersichtskarten der Spur zum Ursprung dieser kulinarischen Meisterwerke. Dort wird man Sie sicher nach allen Regeln ländlicher Gastlichkeit verwöhnen. Oder Sie versuchen mit Hilfe der detaillierten Rezepte und Fotos die eine oder andere Torte selber zu backen.

Mit dem Sammelband »Genscher, Deutschland und Europa. Hans-Dietrich Genscher und die deutsche Außen- und Europapolitik 1974-1992« liegt erstmals eine wissenschaftliche Würdigung der Außen- und Europapolitik Hans-Dietrich Genschers vor. In insgesamt 18 Beiträgen beleuchten namhafte Historiker, Politikwissenschaftler, Publizisten und Diplomaten die Hauptfelder der Außen- und Europapolitik Genschers, der als deutscher Außenminister so lange wie kein anderer Politiker des 20. Jahrhunderts deutsche Außenpolitik geprägt hat. Dabei geht es nicht nur um die Entspannungs-, Ost- und Abrüstungspolitik Genschers, sondern auch um seine Politik gegenüber dem südlichen Afrika, sein Konzept interregionaler Kooperation der EG mit anderen Weltregionen oder seine Politik in der Jugoslawienkrise 1991/92. Über die Würdigung der außenpolitischen Lebensleistung Genschers hinaus ist der Band zugleich ein Beitrag zur Analyse der deutschen Außen- und Europapolitik von der Mitte der siebziger Jahre bis zur »großen Wende«, die Genscher Ende der achtziger, Anfang der neunziger Jahre als »Außenminister der Einheit« entscheidend mitgestaltet hat.