Dieter Braatz Bücher

Mit dem „Weinatlas Deutschland“ liegt das umfassendste Referenzwerk zum deutschen Wein schlechthin vor. Erstmals werden damit alle privilegierten deutschen Weinlagen und Klassifikationen ausführlich und unabhängig dargestellt und bewertet. Informationen zu Geografie, klimatischen Besonderheiten, Lagenbeschaffenheit und -qualität sowie Porträts der wichtigsten Produzenten und ihrer Weine schaffen ein plastisches Bild des Weinbaus in Deutschland. Neben einer aktuellen und übersichtlichen Kartographie mit 50 Detail- und 17 Übersichtskarten, bietet dieses Werk eine ansprechende Orientierung innerhalb der Regionen. Informationstafeln, regionale Themenseiten und die lebendigen Fotografien des international renommierten Weinfotografen Hendrik Holler illustrieren den Weinatlas Deutschland zusätzlich. Der „Weinatlas Deutschland“ schafft ein Abbild der dynamischen deutschen Weinkultur und der Menschen hinter den Weinen - mit aktuellen Karten setzt der Atlas neue Maßstäbe.

Die Schweiz isst gut Und dieses Bookazine zeigt Ihnen exklusiv, wo - mit 150 Adressen für Genießer: Hotels, Restaurants, Gasthäuser, Weingüter. Plus: Lausanne, Vevey, Montreux, die besten Lokale und die berühmtesten Delikatessen an der Schweizer Riviera. Und die schönsten Extratouren in den idyllischen Jura und an den Neuenburger See. Zum Herausnehmen: Große Faltkarte!

Was muss ein gutes Weingeschäft leisten? Diese Frage stellte sich DER FEINSCHMECKER bei der Überprüfung von über 2.000 Adressen. Die Redaktion traf auf viele engagierte Weinhändler, die ihr Fachwissen gerne mit den Kunden teilen und kompetente Beratung bieten. Hunderte von Weinen konnten probiert werden, oft wurde auch auf Anfrage eine Flasche entkorkt. Ein besonderes Erlebnis ist der Besuch der 13 Meter unter der Erde liegenden Katakomben des „Kölner Weinkellers“, wo man sich wie im siebten Weinhimmel fühlt. Doch nicht jedes Weingeschäft kann solch ein Ambiente bieten, was auch nicht zwingend erforderlich ist. Eine freundliche Atmosphäre und eine übersichtliche Präsentation des Angebots sind jedoch grundlegende Anforderungen, die jeder respektable Weinladen erfüllen sollte. Weinfreunde schätzen ein breites Sortiment, wobei Qualität wichtiger ist als Quantität. Ein ausgewogenes Programm mit heimischen Weinen sowie interessanten Angeboten aus Europa und Übersee begegnete dem FEINSCHMECKER auf seinen Touren durch Deutschland immer wieder. Auch das Internet bringt Weingeschäfte als Onlineversion nach Hause. Bei den zahlreichen Versendern wurde eine Auswahl getroffen, basierend auf der Übersichtlichkeit der Websites, der Suchfunktion, der Weinbeschreibung und der Sicherheit des Bezahlsystems. Wir freuen uns, Ihnen die 600 besten Weinläden in Deutschland empfehlen zu können!

Featuring sixty-seven exceptional color maps as well as eighty-seven vivid images by photographer Hendrik Holler and others, this is the most comprehensive and up-to-date atlas of German wineÑa detailed reference to vineyards and appellations. The authors explain the geography of all the German wine-growing regions and provide independent analysis and ranking of the most significant vineyards in each region. In addressing the growing American appreciation of German wines, the atlas pays in-depth attention to Rieslings from the Mosel and other premier regions while also acquainting readers with wines from less familiar areas such as the Ahr, Baden, the Taubertal, and Franconia. Beautifully produced, with helpful sidebars and succinct essays, this book will become the standard reference on the subject.