Elisabeth Schulte Huxel Reihenfolge der Bücher

Die Rezeptsammlung „Pumpernickel - Brot wie es im Buches steht“ enthält mehr als 120 Rezepte rund um das westfälische Schwarzbrot, die es erlauben, die vielfältigen Möglichkeiten, die der Pumpernickel bietet, kennenzulernen. Die Rezepte dienen einerseits der Inspiration, sollen aber auch dazu beitragen, den Pumpernickel kreativ in der Küche zu verwenden. Pumpernickel - das ist nicht nur eine einfache schwarze Brotscheibe, die mit Butter und Schinken belegt werden kann. Sondern die Palette der Einsatzmöglichkeiten in der Küche ist nahezu grenzenlos.

Die Geschmäcker sind auch beim Spargel unterschiedlich. Aber die Fülle an Zubereitungsmöglichkeiten erlaubt es jedem, sein spezielles Spargelgericht zu finden. Diese Rezeptsammlung für weißen und grünen Spargel soll dazu beitragen, dass der Spargel als ein vielseitig einsetzbares Gemüse verstanden wird. Die Erkenntnis, dass deutlich mehr schmackhafte Rezeptvarianten als den „Klassiker“ Spargel + Butter + Schinken + Kartoffeln gibt, wird die Freude am Spargelgenuss weiter steigern. Neben einer Fülle an Spargelrezepten bietet dieses Buch auch eine große Auswahl an Saucenrezepten.

Fünfzig beeindruckende Kurzgeschichten über den bedeutendsten deutschen Geist aller Zeiten.