Anna Jones ist die Stimme des modernen vegetarischen Kochens und glaubt, dass Gemüse im Mittelpunkt jedes Tisches stehen sollte. Ihr Schreiben wird von der Freude am Essen geleitet und erfasst die Frische, das Aroma und das sensorische Erlebnis von Zutaten. Durch ihre einflussreiche Arbeit inspiriert sie die Leser, die Welt der pflanzlichen Küche zu erkunden und zu feiern. Ihr Ansatz betont die Freude, die sich beim frischen, lebendigen Kochen findet.
In "Easy Wins" präsentiert Anna Jones ihre 12 Lieblingszutaten und bietet 125 neue, leicht nachzukochende Rezepte, die die Gemüseküche aufpeppen. Zu den Rezepten gehören Tomaten-Zitronen-Dhal, Blumenkohl-Caponata und Apfel-Galette. Entdecken Sie neue Facetten der vegetarischen und veganen Küche mit Anna Jones!
Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten
In ihrem neuen Kochbuch beschert uns die »Queen of Greens« mehr als 200 einfache und nachhaltige Gerichte, die nicht nur glücklich machen, sondern auch noch gut für unseren Planeten sind. Denn wie wir essen, kann die Welt verändern. Und das muss gar nicht kompliziert sein: Alles, was man braucht, ist ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Neben vielen raffinierten vegetarischen und veganen Rezeptideen gibt Anna Jones ganz konkrete Tipps, wie man Abfall reduziert, Ressourcen schont, Reste verwertet und Plastik vermeidet. Und das mit ganz viel Freude am Genuss! Ausstattung: 4-farbig, mit ca. 140 Farbfotos, Lesebändchen
Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert! Ausstattung: 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen
Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute! Ausstattung: 4-farbig, ca. 125 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen
Raffiniert leichte vegetarische Küche! Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen – Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie: • Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag, • Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch, • Safran-Ratatouille zum Abendessen, • jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys, • und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen. Einfach gut essen! Ausstattung: 4-farbig, 98 Fotos, Pappband veredelt, Lesebändchen