Dies ist das richtige Geschenk für alle, die sich die faszinierende Welt des Champagners erschließen wollen. Jonathan Ray, ein Weinspezialist, gibt eine kleine Einführung in die spannende Geschichte des Luxusgetränks. Er erklärt anschaulich, was den Champagner gegenüber allen anderen Schaumweinen der Welt auszeichnet und wie mit der berühmten „Méthode champenoise“ die feinen Perlen in die Flaschen kommen. Außerdem gibt der Autor Tipps dazu, wie Champagner am besten serviert wird und verrät die Rezepte für die spritzigsten Champagnercocktails. Ein kleines Glossar mit den wichtigsten Begriffen rund um den Champagner erleichtert den Einstieg ins Thema.
Jonathan Ray Reihenfolge der Bücher






- 2008
- 2007
Dieses Buch ist das richtige Geschenk für alle, die sich mit dem Thema Wein vertraut machen möchten. Es gibt eine kleine Einführung zu Flaschengrößen und -formen und Etikettbeschriftungen bzw. Qualitätsklassifizierungen. Der Schwerpunkt liegt aber auf der Porträtierung der weltweit wichtigsten weißen Traubensorten wie Tempranillo bzw. Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Muscat und grüner Veltliner. Den Abschluss bilden Tipps zur Wahl des passenden Weins zum jeweiligen Gericht, zur Lagerung und zur Bestellung von Wein im Restaurant sowie ein ausführliches Glossar.
- 2007
Diese Buch ist das richtige Geschenk für alle, die sich mit dem Thema Wein vertraut machen möchten. Es gibt eine kleine Einführung zu Flaschengrößen und -formen und Etikettbeschriftungen bzw. Qualitätsklassifizierungen. Der Schwerpunkt des Buches aber liegt in der Portraitierung der weltweit wichtigsten roten Traubensorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Syrah. Den Abschluss bildenTipps zur Wahl des passenden Weins zum jeweiligen Gericht, zur Lagerung, Dekantierung und Bestellung von Wein im Restaurant sowie ein ausführliches Glossar.
- 2002
'Ich trinke Champagner, wenn ich glücklich bin und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin, in Gesellschaft geht es gar nicht ohne. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an - außer, wenn ich Durst habe.' Madame Lily Bollinger Ob Champagner, Prosecco oder Sekt, wenn die Korken knallen, wird purer Luxus eiskalt serviert. Wem die Flasche zu schwer ist, der kann jetzt dieses Buch mitbringen. Der Knigge meint, das sei in Ordnung. Finden wir auch.