Manuel Werner Bücher

Der praktische Naturführer für die Jackentasche. Alpenblumen im Porträt. Die typischen Merkmale auf einen Blick. Treffsicher bestimmen mit dem Kosmos-Farbcode.

Martha Guttenberger wurde 1921 in einem Wohnwagen geboren und wuchs in einer musikalischen Familie auf, die im Sommer reiste. 1933 begann die "schlechte Zeit". Mit 21 Jahren wurde sie von der Polizei mit ihrem dreijährigen Sohn Josefle ins Vernichtungslager Auschwitz-Birkenau gebracht, wo sie im Waisenblock arbeitete, in dem Sintikinder und Romakinder unter grausamen Bedingungen litten und massenhaft ermordet wurden. Es folgten weitere KZs wie Ravensbrück und Altenburg. Nach der Befreiung lebte sie mit ihrer Familie in beengten Verhältnissen in einem ehemaligen NS-Zwangslager und hatte nur ein Ziel: für ihre Familie zu sorgen. Doch nachts plagten sie Erinnerungen an die Kinder von Auschwitz. Um ihre Erlebnisse festzuhalten, begann ihre Schwiegertochter Magdalena 1972, ihre Geschichten aufzuschreiben, während Manuel Werner zusätzliche Gespräche dokumentierte und recherchierte. Das Buch thematisiert auch den sozialen Raum Ummenwinkel, in dem Martha und andere Sintifamilien lebten und sich mit den Folgen der NS-Verfolgung auseinandersetzten. Auf 412 Seiten und mit 160 Abbildungen wird ein vielschichtiges Lebenspanorama aus Erinnerungen und mündlicher Überlieferung lebendig. Die authentische direkte Rede und eine reflektierte Bildauswahl bereichern die Darstellung, während eine ausführliche Erläuterung der sozialen und historischen Hintergründe das Reflexionsvermögen des Lesers anregt.

Dieses Buch erleichtert den Einstieg in die glutenfreie Ernährung Ob Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder einfach nur der Wunsch, auf Gluten zu verzichten. Aus irgendeinem Grund stehst Du jetzt da und stellst Dir die „Was bedeutet Glutenverzicht überhaupt (für mich)? Was kann ich denn zukünftig essen? Und darf ich noch ins Restaurant gehen?" Genau hier wollen wir Dich abholen. Wir werden Dich bei Deinen ersten Schritten in ein glutenfreies Leben begleiten. Dies ist kein medizinisches oder ernährungsphysiologisches Fachbuch, welches mit Fachbegriffen um sich wirft. Du hast mit diesem Buch einen kompakten Ratgeber gefunden, der Dir schnell hilft, die ersten Unklarheiten zu beseitigen und anschließend problemlos ohne Hunger durch den Alltag zu kommen. Und das, ohne erst zig verschiedene Bücher zu wälzen und Dich auf Blogs oder in Zeitschriften zu informieren (das kannst Du zusätzlich natürlich trotzdem gerne tun). Nach dem Lesen dieses Buches weißt Dieses Buch kannst Du an einem Abend durchlesen und hast damit die ersten Unklarheiten beseitigt. 18 Rezepte sorgen dafür, dass Du sofort einfach nachzukochende Gerichte hast, für die Du keine außergewöhnlichen Zutaten brauchst. Mehrere Checklisten kannst Du als Einkaufszettel verwenden. Dadurch hast Du sofort einen glutenfreien Grundvorrat für Zuhause.