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Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der australischen Küche – von den traditionellen Gerichten der Aborigines bis zur multi-ethnischen Kochkunst von heute. Mit 180 Rezepten und ausführlichen Erläuterungen.
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Australisch kochen, Stefan Ullmann
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2000
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- Titel
- Australisch kochen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Stefan Ullmann
- Verlag
- Ed. Diá
- Verlag
- 2000
- ISBN10
- 389533281X
- ISBN13
- 9783895332814
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der australischen Küche – von den traditionellen Gerichten der Aborigines bis zur multi-ethnischen Kochkunst von heute. Mit 180 Rezepten und ausführlichen Erläuterungen.