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Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.
Publikation
Buchkauf
Verwertung von Obst- und Gemüse aus dem Garten, Hermine Hofbauer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- (Paperback)
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5,0
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- Titel
- Verwertung von Obst- und Gemüse aus dem Garten
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Hermine Hofbauer
- Verlag
- Obst- und Gartenbauverl.
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 156
- ISBN10
- 3875961242
- ISBN13
- 9783875961249
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Bewertung
- 5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.