Sbíráme holubinky

Autoren

Radomír Socha

Buchbewertung

5,0(6)Abgeben

Parameter

Atlasse
Natur, Tiere
Pilze & Mykologie
Pilzsammeln
Sachliteratur

Mehr zum Buch

Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.